Assaborir la millor cuina catalana
De la teva estada a Catalunya te n’emportaràs infinitat de records per guardar a la memòria del gust. Cada zona del territori té el seu propi caràcter i tradicions arrelades que es deixen sentir a través dels ingredients i les receptes. Productes com l’oli o l’arròs han marcat la personalitat i el paisatge. Assaborir i conèixer la gastronomia catalana és una experiència sensorial i una aproximació a la nostra cultura.
Et proposem
Deu maneres de viure la gastronomia catalana
La riquesa gastronòmica que Catalunya pot oferir-te és immensa, i és tasca de l’amfitrió mostrar al convidat el més rellevant de la seva terra. Per això et recomanem que prenguis nota d’aquests 10 consells imprescindibles per viure la gastronomia catalana.
Catalunya, destinació gastronòmica de mar i muntanya
La manera més deliciosa de viatjar per Catalunya és assaborint la nostra gastronomia. La cuina catalana és un saborós retrat que et mostra la diversitat paisatgística d’aquest territori petit, on conviuen en harmonia mar i muntanya.
Les estrelles de la nova cuina catalana
La cuina catalana no ha brillat mai amb tanta força. Catalunya compta actualment amb un dels panorames gastronòmics més dinàmics i reconeguts mundialment. Fins a 52 restaurants catalans acumulen 65 estrelles Michelin, els reconeixements que lliura la centenària guia turística Michelin.
Un país ric en cuines
La cuina catalana té una extensa tradició, amb protagonistes remarcables, famosos ja des d’època medieval. Des dels últims anys del s. xx, els cuiners catalans han aconseguit el reconeixement arreu del món, en donar valor afegit a les matèries primeres i posant la creativitat al servei dels fogons.
Paisatges del sabor
Quan degustes un plat de la cuina catalana, cada mos et descobreix la inspiració del xef, et revela les aromes dels productes emprats i t’acosta a la cultura i els paisatges del territori. Assaborir la gastronomia de Catalunya significa submergir-se en el mar, descobrir els pobles i paisatges i interactuar amb la natura.
Descans i bona taula als hotels gastronòmics
El secrets del bon menjar reposen entre les seves quatre parets. Els hotels gastronòmics de Catalunya són més de 45 allotjaments repartits per tot el territori especialitzats en cuina catalana i en l’ús de productes del territori.
Experiències per viure la gastronomia
A la cuina catalana s'hi pot arribar de múltiples maneres, no només a través de la bona taula. Si ets amant de la gastronomia pots viure experiències úniques, com ara gaudir d'un dia de pesca al costat de pescadors professionals.
Els mercats, bressol de la gastronomia
Els mercats parlen del caràcter d’un poble i de la seva gent. Passejar entre les parades, comprar i conversar amb els comerciants significa descobrir la gastronomia catalana a través de veus expertes.
Esdeveniments, fires i festes gastronòmiques
Recorre Catalunya a través de les diverses fires i festes gastronòmiques que se celebren de cap a cap de la seva geografia durant tot l’any.
Catalunya, terra de vins amb història
Quan pensis en Catalunya, has de pensar en una terra de vins. Som una de les destinacions enoturístiques més potents del món. Molt a prop de la ciutat de Barcelona t’esperen dotze denominacions d’origen (DO) i més de 300 cellers per visitar.