Els mercats, bressol de la gastronomia

Els mercats parlen del caràcter d’un poble i de la seva gent. Passejar entre les parades, comprar i conversar amb els comerciants significa descobrir la gastronomia catalana a través de veus expertes.

A partir dels productes frescos es construeix una veritable cultura gastronòmica. Els mercats no només han estat i són punts de distribució d’aliments, sinó que també són punts de trobada i d’intercanvi de tota la societat. Aquí en tens alguns d’imprescindibles:

BARCELONA

Mercat de la Boqueria

Situat a la Rambla, va ser el primer mercat municipal, inaugurat el 1840.

Horari: De dilluns a dissabte

 

Mercat del Ninot

El 2015 es va acabar una profunda remodelació que l’ha dotat d’instal·lacions modernes i barres de degustació.

Horari: De dilluns a dissabte

 

Mercat de Sant Antoni

Inaugurat el 1882 i reobert al públic el 2018, després d’uns anys de reforma integral, ofereix una de les ofertes alimentàries fresques més riques i diverses de la ciutat.

Horari: De dilluns a dissabte

 

Mercat de Santa Caterina

Remodelat el 2005, per l’equip d’arquitectes Enric Miralles i Benedetta Tagliabue, ara la seva teulada ondulada i colorista s’observa des de les terrasses del barri gòtic.

Horari: De dilluns a dissabte

Mercat de Santa Caterina / Lluís Carro

Mercat de Santa Caterina / Lluís Carro

COSTA BARCELONA

Mercat del Centre (Vilanova i la Geltrú)

Bona oferta de peix i marisc de gran qualitat.

Horari: De dilluns a dissabte

 

Mercat de Granollers

La formació de la vila medieval va ser resultat de la seva funció de mercat, ja documentat al segle xi i que s’ha celebrat ininterrompudament fins als nostres dies.

Horari: Dijous

 

Mercat de Vilafranca del Penedès

Una fotografia de principis del segle xx de la plaça Jaume I mostra que s’hi concentraven venedors de melons i síndries de la comarca. Actualment el mercat dels dissabtes compta amb 230 parades i s’ubica al centre de la ciutat.

Horari: Dissabte

 

COSTA BRAVA

Mercat de Torroella de Montgrí

Amb una oferta amplíssima, especialment a l’estiu.

Horari: Dilluns

 

Mercat de Sant Feliu de Guíxols

Els més d’un centenar de venedors concentren els punts de venda a la vora del mar.

Horari: Diumenge

 

Mercat de Palafrugell

Al costat de la Plaça Nova, a prop de l’església, trobem aquest mercat diari amb tot tipus de fruita i verdura fresca.

Horari: De dimarts a dissabte

 

Mercat de Girona

Amb més de 70 anys d’història i més de 1.700 m2 , l’edifici del mercat està situat a la plaça del Lleó. Destaca per la qualitat dels seus productes frescos com ara la carn, el peix, la fruita i la verdura.

Horari: De dilluns a dissabte

Mercat de Palafrugell / Lluís Català

Mercat de Palafrugell / Lluís Català

COSTA DAURADA

Mercat de Reus

Ubicat davant de l’antic hospital de Sant Joan, consta d’unes 130 parades.

Horari: Dilluns i dissabte

 

Mercat de Tarragona

La Rambla Nova s’omple de parades i dels crits dels venedors.

Horari: Dimarts i dijous

 

Mercat de Valls

Els dissabtes, al costat del de verdura hi ha un mercat d’antiguitats.

Horari: Dimecres i dissabte

 

Mercat de Bonavista (Tarragona)

És el més gran de la comarca i se situa a l’oest de la ciutat, al barri que té el mateix nom. S’ofereixen aliments frescos i tot tipus de productes.

Horari: Diumenge

 

Mercat de l’Hospitalet de l’Infant

Ubicat al passeig marítim té tot el sabor dels mercats tradicionals.

Horari: Diumenge

Peix fresc / Marc Castellet

Peix fresc / Marc Castellet

PAISATGES BARCELONA

Mercat de Vic

És un dels més bonics de Catalunya. Aquest mateix emplaçament ha acollit el mercat des del segle ix. S’hi poden trobar parades amb productes de la terra, flors, artesania i aus.

Horari: Dimarts i dissabte

 

PIRINEUS

Mercat de Solsona

Cada setmana la plaça Major, la plaça del Bisbe i la plaça de la Catedral acullen aquest mercat setmanal. Els divendres, el mercat és més gran, i s’estén per la zona del portal del castell i per tot el passeig.

Horari: Dimarts i divendres

 

Mercat de la Seu d’Urgell

Se celebra a l’aire lliure, als carrers del centre històric de la ciutat.

Horari: Dimarts i dissabte

 

Mercat de Sort

Acull tot tipus de parades, tant de roba com d’alimentació.

Horari: Dimarts

 

Mercat de Puigcerdà

És conegut per la important oferta de productes de proximitat i per ser punt de trobada dels veïns de la Cerdanya.

Horari: Diumenge

 

Mercat de Tremp

Dedicat a la fruita i la verdura, així com a la venda de roba, sabates i productes agropecuaris.

Horari: Dilluns

 

Mercat d’Olot

Amb més de 170 parades al passeig Miquel Blay, la plaça de Jaume Balmes i els carrers adjacents, és el centre de la vida comercial de tota la comarca.

Horari: Dilluns

 

TERRES DE L’EBRE

Mercat de Tortosa

L’edifici va ser construït per Joan Torras, l’“Eiffel català”, al costat del riu Ebre, entre els anys 1884 i 1887.

Horari: De dilluns a dissabte

Mercat de Tortosa / Achim Meurer

Mercat de Tortosa / Achim Meurer

 

TERRES DE LLEIDA

Mercat de Balaguer

Compta amb més de 130 parades i 800 anys d’història.

Horari: Dissabte