Deu maneres de viure la gastronomia catalana

La riquesa gastronòmica que Catalunya pot oferir-te és immensa, i és tasca de l’amfitrió mostrar al convidat el més rellevant de la seva terra. Per això et recomanem que prenguis nota d’aquests 10 consells imprescindibles per viure la gastronomia catalana.

1. Vine al mercat

Passeja entre les parades dels mercats i compra productes autòctons i de temporada.

Mercat de Vic / ACT

Mercat de Vic / ACT

2. ‘Pambtomaqueja’

Els formatges i embotits són encara més bons sobre una llesca de pa amb tomàquet, oli i sal.

Pa amb tomàquet / Pere Pons

Pa amb tomàquet / Pere Pons

3. Aposta pel calçot

Torra calçots a la brasa de la poda dels sarments de la vinya, suca aquesta peculiar ceba dins la salsa i beu vi amb porró.

Calçots a la brasa / Lluís Carro

Calçots a la brasa / Lluís Carro

4. Degusta vins i caves

En una cooperativa modernista, entre vinyes o a la taula d’un bon restaurant.

Degusta vins en una cooperativa modernista / Gemma Miralda

Degusta vins en una cooperativa modernista / Gemma Miralda

5. Suca pa amb oli

Passeja entre oliveres mil·lenàries, visita un molí d’oli i culmina amb un tast o experimenta el plaer de sucar pa.

Descobreix el sabor dels olis / Oli de Ventalló

Descobreix el sabor dels olis / Oli de Ventalló

6. Segueix el calendari

Cada estació de l’any ens sorprèn amb els seus productes. Tria la teva!

Poma de Girona

Poma de Girona

7. Tira la canya

Viu la tradició pesquera catalana en companyia d’un pescador. Llança’t al mar!

Pesca tradicional catalana

Pesca tradicional catalana

8. Posa’t el davantal

Descobreix els secrets més ben guardats de la cuina catalana de la mà dels seus protagonistes.

Curs de cuina / bcnKITCHEN

Curs de cuina / bcnKITCHEN

9. Asseu-te a taula

Tasta i assaboreix el receptari més tradicional i el més creatiu que t’ofereix l’àmplia oferta dels restaurants catalans.

Restaurant El Clot dels Mussols / ACT

Restaurant El Clot dels Mussols / ACT

10. Reserva Online

Vi, oli, productes del mar, formatges, embotits, arrossos, galetes, conserves, dolços… Si ja tens clara la teva ruta gastronòmica per Catalunya, entra i reserva-la a:

https://experience.catalunya.com