L’aventura de l’alta muntanya

Aquesta ruta et descobreix en profunditat tots els racons de la Val d’Aran, la Vall de Boí i el Pallars Sobirà: un bon plat de gastronomia pirinenca, una estona d’esports d’aventura, descens a l’interior d’una antiga mina i visita al llegat cultural més important de la zona, el romànic.

Dia 1: Viatge al passat miner de la Val d’Aran

De la duresa de la mineria no en prens consciència fins que no visites una mina, així que som-hi. La ruta pels Pirineus de Catalunya comença a les Mines Victòria de la Val d’Aran. Allà coneixeràs les condicions de treball dels miners durant la primera meitat del segle XIX. A més de zinc, la Val d’Aran també és un regió productora d’un dels menjars més preuats del món: el caviar. El de la productora Nacarii és especialment preuat perquè els esturions viuen en aigües procedents del desgel i no hi ha fàbriques al voltant o població que contamini l’aigua.

Dia 2: La Val d’Aran des dels núvols

La jornada d’ahir va ser una primera presa de contacte amb la Val d’Aran. Avui et proposem una immersió total. Per això, la visita al Musèu Dera Val d’Aran és la manera perfecta de tenir una panoràmica de la història d’aquesta singularíssima regió catalana. Té llengua pròpia, l’aranès, que és llengua oficial a Catalunya, juntament amb el català i el castellà.

En un indret amb uns hiverns tan freds com els de la Val d’Aran, la llana és un bon aliat per combatre’l. A la Fàbrica de la Llana de Viella descobriràs el procés tradicional d’elaboració d’aquest teixit. Com que el matí ha arrencat cultural, també et pots apropar a visitar l’església de Sant Miquèu de Viella. Reuneix diferents estils artístics en un únic edifici: del romànic al gòtic. Aquesta combinació es deu al fet que es va construir durant tres èpoques diferents.

Per entendre la història de la Val d’Aran, és fonamental visualitzar la seva particular localització geogràfica i la seva orografia. La millor manera de veure amb perspectiva tota la vall envoltada de muntanyes és a vista d’ocell en un helicòpter. Puja-hi, posa’t els auriculars i a gaudir! Si et queda una mica de temps, no deixis d’apropar-te a la Tocinería Casanovas per comprar algun dels seus patés. Els teus convidats ploraran de l’emoció amb el de prunes i orellanes.

Dia 3: Les aigües mil·lenàries de Tredòs

El tercer dia de ruta comença a l’església de Santa Maria de Cap d’Aran, a Tredòs. La construcció té unes característiques ben diferents de la resta del patrimoni eclesiàstic de la Val d’Aran. És una ‘rara avis’ en el patrimoni romànic de la regió. Disposa d’una cripta a la part inferior de l’altar i la torre del campanar està apartada de la resta del cos de l’edifici. Si vas a la Val d’Aran a l’hivern, després de la visita a l’església pots optar per fer una excursió amb moto de neu o una caminada amb raquetes per endinsar-te al patrimoni natural de la zona.

Diuen que les aigües sulfuroses de la vall tenen propietats curatives. Vols comprovar-ho? Al balneari de Tredòs les aigües que utilitzen ragen d’una deu que ja s’utilitzava durant l’època dels romans.

Dia 4: A esquiar en helicòpter

Si ets un aficionat als esports extrems, fes un lloc a la maleta per a l’equip d’esquí perquè has de descobrir l’heliesquí. És una modalitat d’esport extrem que consisteix a accedir en helicòpter a racons de la muntanya fora de l’abast de la resta d’esquiadors. Allà les teves petjades seran les primeres que quedaran marcades sobre la neu. Després d’aquest pujada d’adrenalina, una bona manera de relaxar-se és assaborint els productes de la formatgeria més alta dels Pirineus (és a 1.419 metres), la Tarrau, a Bagergue. Fan un formatge blau per llepar-se’n els dits.

A la tardor els cérvols mostren la seva cara més romàntica. És quan comença l’època d’aparellament, que comporta l’inici d’un dels espectacles naturals més primigenis, la seva brama. Per presenciar-la cal acostar-se a Baqueira-Beret, on viu una àmplia població de cérvols. No hauries de deixar escapar l’ocasió d’acabar la jornada albirant el cel estrellat dels Pirineus de Catalunya amb un telescopi alhora que fas una degustació de licors típics de la zona.

Dia 5: Ruta pel Parc Nacional d’Aigüestortes

I al cinquè dia, es va fer l’iglú. Avui deixa sortir l’esquimal que portes dins en un divertidíssim taller de construcció d’iglús. Un cop el tinguis fet, fins i tot hi podràs passar la nit! Més tard, pots decantar-te per seguir coneixent una de les zones més interessants dels Pirineus de Catalunya, les Valls d’Àneu. A l’Ecomuseu d’Esterri s’aprecien les transformacions del territori d’Àneu de les últimes dècades. Conclosa la visita a l’ecomuseu, estira les cames per la naturalesa viva del Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici. L’aigua és la protagonista en aquest parc que té més de 200 llacs. T’hi voldràs quedar per sempre, en aquest paradís de pau! Per no perdre la muntanya de vista, l’Spa Resort d’Espot té un jacuzzi perquè t’hi relaxis contemplant l’horitzó retallat per la serra pirinenca.

Dia 6: Les dues cares del Pallars Sobirà

El Pallars Sobirà té dues cares. La més extrema la trobaràs descendint pels ràpids de la Noguera Pallaresa fent ràfting, en canoa o hidrospeed. Llança’t a navegar sortejant els remolins de les aigües braves a tota velocitat. I de l’aigua al cel. La següent activitat és sobrevolar la comarca en globus. Al Pallars Sobirà hi ha el llac més gran dels Pirineus, el de Certascan, i el pic més alt de Catalunya, la Pica d’Estats. És una de les comarques més boniques, com ho demostra el fet que bona part del seu territori està protegit per preservar el seu patrimoni natural. Veure-la des del cel no et deixarà indiferent.

La cara més relaxada del Pallars Sobirà la descobriràs visitant el Parc Natural de l’Alt Pirineu o fent algun dels recorreguts de Perseguits i salvats. Aquests itineraris reprodueixen els principals camins d’evasió dels refugiats jueus durant la Segona Guerra Mundial. Una manera més pausada de gaudir del riu és sortint a pescar amb mosca acompanyats per Marc Vande. És un expert coneixedor del territori que posarà a la teva disposició mosques que fabrica ell mateix. Aquest passeig més distès pel Pallars pot finalitzar amb un taller de cuina pirinenca o visitant Casa Mateu, una altra de les excel·lents formatgeries de la zona.

Dia 7: A Llessui, converteix-te en pastor

Saps què vol dir “croca”, “ubla” o “amorriar”? És l’argot que els pastors pirinencs utilitzen amb els seus ramats. Avui et suggerim una visita al Museu del Pastor, a Llessui, perquè entenguis tots els secrets d’aquesta professió tan fortament vinculada amb els Pirineus de Catalunya. Hauràs de portar a la pràctica el que has après i fer de pastor. Agafa la bóta de vi, el ganxo i el paraigua, que el ramat t’espera! Com a punt final al setè dia de ruta, no pot faltar una degustació de vins i formatges de la terra.

Dia 8: Ratafia ‘handmade’

Als Pirineus de Catalunya es resisteixen que les mines caiguin en l’oblit. Per aconseguir-ho n’han adaptat algunes perquè puguin ser visitades. La Mina Eureka, situada a la Torre de Capdella, n’és una. Va ser la primera mina de tot l’estat espanyol de la qual es va aconseguir extreure urani per produir energia nuclear. I deixem l’urani per baixar a plaers més terrenals: posa a prova les teves aptituds com a productor de ratafia a la Pobla de Segur. Àngel i Carlos, propietaris de Licors Portet, us explicaran alguns dels seus trucs per elaborar l’autèntica ratafia catalana.

Dia 9: La Vall de Boí, l’edèn del barranquisme

Els innombrables rius i la seva orografia escarpada converteixen la Vall de Boí en un paradís del barranquisme. El novè dia de ruta és un bon moment per gaudir d’aquest esport. Salts, tobogans d’aigua, escalada i contacte directe amb el riu. El barranquisme és una activitat divertida i lúdica. És com viure les emocions d’un parc aquàtic, però sense artificis. Per compensar tanta activitat física, la millor solució és visitar Xolís d’Adons. Tenen una llonganissa feta amb carn de porcs criats per la zona, el famós xolís del Pallars, que et farà desaparèixer el cruiximent.

Dia 10: Descobreix l’art del Pirineu

El romànic és l’expressió artística i espiritual més important de l’Edat Mitjana. A Catalunya, aquest estil es caracteritza per la delicadesa, la sobrietat i la integració en el paisatge. Hi perduren més de dues mil construccions, entre esglésies, monestirs i edificis civils, i una col·lecció de pintura única al món. Als Pirineus de Catalunya és on s’hi condensa una part destacada d’aquest llegat. Una bona manera per endinsar-s’hi és acudint al Centre del Romànic de la Vall de Boí. Allà organitzen visites guiades perquè no perdis detall d’un dels conjunts d’esglésies romàniques més importants del món, catalogat com a Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO l’any 2000. Coneixent el romànic, podràs entendre com era la societat catalana segles enrere.

Més informació: