Els llacs: viatge nostàlgic amb el Tren dels Llacs

Atura el temps i fes un viatge nostàlgic amb el Tren dels Llacs de Lleida, una línia de ferrocarril panoràmica que segueix el curs de la Noguera Pallaresa des del 1924. Un trajecte inoblidable entre paisatges espectaculars. Després visita els tresors arquitectònics ocults de la Pobla de Segur i tasta la gastronomia pallaresa.

Una locomotora dièsel arrossega els quatre vagons d’època, amb aquell sotragueig rítmic dels ferrocarrils de principis del segle XX. El viatge amb el Tren dels Llacs, amb origen a Lleida i final a la Pobla, és una experiència ja de per si singular. Una manera pausada de gaudir del paisatge del Segrià, la Noguera i el Pallars Jussà travessant la serra de Mont-roig i la del Montsec pel pas de Terradets. Veuràs com passes per trams espectaculars: per sobre del pantà de Camarasa, i ben a prop del pantà de Sant Llorenç, el de Cellers i el de Sant Antoni.

La línia es va planificar fa pràcticament un segle amb l’objectiu de travessar els Pirineus fins a França, però l’any 1951 es va acabar l’últim tram amb parada final a la Pobla de Segur. Un cop arribis a l’estació, l’experiència continua!

Els secrets del Modernisme al Pallars

És una bona ocasió per descobrir amb una visita guiada Casa Mauri, un palauet modernista considerat una de les expressions més interessants del Modernisme al Pallars. La façana exterior no és identificable amb aquest moviment arquitectònic, però amaga decoracions i materials purament modernistes. T’hauràs de fixar en les forges, vitralls i mosaics realizats per Lluís Bru, autor dels del Palau de la Música Catalana i l’Hospital de Sant Pau. I passejar pel seu agradable jardí d’època. El complex té l’afegit del singular molí d’oli de Sant Josep i d’una destacable escultura de Josep Llimona.

Tren dels Llacs i Casa Mauri. Descobreix una de les principals mostres del Modernisme català als Pirineus

des de 45,00€ Reservar Pirineus

Activitats

El Congost de Mont-rebei

El Congost de Mont-rebei

És probablement un dels espais naturals amb més valor paisatgístic de Catalunya. Les parets del congost arriben als 500 metres de caiguda vertical i l’escenari és inoblidable. Caminar pel pas excavat a la paret és una experiència d’aventura que recordaràs molt de temps.

La fàbrica de Licors Portet

La fàbrica de Licors Portet

No et perdis la visita guiada a una de les fàbriques de licor més antigues de Catalunya. Licors Portet té fama per la seva extraordinària ratafia. La podràs degustar després de passejar per les seves curioses instal·lacions als Pirineus.

Girella amb cap i potes, plat 100% pallarès

Preparació:

Saps què són la girella, el trinxat amb suc de rosta o el ‘filiberto’? Vés fent gana, perquè en diversos restaurants de la comarca preparen autèntics àpats pallaresos. La girella és un ‘must’. És un embotit elaborat amb arròs i menuts de corder i té més de 500 anys d’història. És probablement el producte estrella de la comarca, així que tasta’l per poc que puguis! S’acostuma a menjar per sopar, tallada a rodanxes i fregida o amb un sofregit de cebes, tomàquets i bolets.

Com cal preparar la girella amb cap i potes? Bull el cap i les potes del corder amb aigua, sal i les herbes; escorre-les i deixa-les refredar una mica.

Tria la carn del cap i, si vols, desossa les potes. Fes un sofregit amb la ceba, el tomàquet i els bolets, i afegeix-hi les carns, la picada i el vi. Deixa-ho coure una estona i, just abans de retirar-ho del foc, posa-hi els talls de girella a rodanxes i fregida.

Ingredients:

  • 400 g de girella
  • 1 cap de corder
  • 4 potes de corder
  • 1 ceba trinxada
  • 2 tomàquets madurs trinxats
  • Vi negre
  • Herbes aromàtiques
  • Oli
  • Sal
  • Aigua

Per fer la picada:

  • Un grapadet d’ametlles torrades
  • 2 grans d’all