Hotel gastronòmic Can Boix de Peramola

La Serra d’Aubenç i Roc de Cogul exerceix de muralla natural per separar el món exterior de Can Boix. Les instal·lacions d’aquest hotel gastronòmic conviden a relaxar-se i a desconnectar de tota la resta. Comprova-ho allotjant-te a les seves còmodes habitacions amb vistes al jardí i banyera d’hidromassatge. Al llarg del cap de setmana podràs gaudir d’un aperitiu al jardí, d’un bany a la piscina, de la pista de tennis per als clients o d’una lectura a la sala amb llar de foc.

El racó estrella, però, és la seva cuina de popularitat internacional, on ofereixen una carta exquisida amb menús de temporada i de degustació. La completen amb l’àmplia oferta de vins i caves amb més de 400 referències que guarden al celler. Si et deixes aconsellar pel seu sommelier, no te’n penediràs.

Un esmorzar de cinc estrelles

Un altre imprescindible de l’hotel són els esmorzars que serveixen cada matí al menjador, però no es tracta d’un esmorzar qualsevol. Trobaràs un gran bufet lliure per delectar-te amb productes fets a casa i diverses especialitats de la zona. Prova els formatges artesans, la llonganissa d’Organyà i el pa amb tomàquet i oli de les Garrigues. Les fruites són de temporada, hi ha coca de Peramola i altres delícies artesanes. Segur que ja t’ha fet venir salivera, oi?