Hotel gastronòmic L’Algadir del Delta

Aquest hotel gastronòmic es troba al municipi de Poblenou del Delta, a les Terres de l’Ebre. Envoltat per les llacunes de l’Encanyissada i la Tancada, L’Algadir del Delta és un autèntic homenatge a la tradició gastronòmica de la zona. La família Capella Papiol cultiva des de fa dècades el seu propi arròs i regenta aquest hotel inaugurat el 2007, que transmet en cada detall la passió pel territori.

Compta amb 11 modernes habitacions i un restaurant especialitzat en cuina tradicional. L’aposta pels productes de proximitat és clara: l’arròs, la carn d’ànec i el marisc són tres imprescindibles. Seu a l’acollidora sala amb vistes al Delta, degusta la varietat en els seus plats i deixa’t sorprendre per la seva gran selecció de vins. La cuina està dirigida per Joan Capella, xef i alma mater d’aquest hotel. A la cuina elabora receptes de cuina catalana, però sense renunciar a la modernitat i els nous productes.

Llueix tu mateix el davantal

Posa’t mans a l’obra amb l‘Ebre Cooking Experience que t’ofereixen a L’Algadir del Delta. Descobriràs en primera persona com s’elaboren les receptes tradicionals del territori en els seus tallers d’arrossos, d’ànec, de marisc, de melmelades o de peix. Tu tries amb quin vols endinsar-te a la gastronomia de l’Ebre. I per rematar la jornada, t’espera un dinar o sopar amb maridatge.

Hotel l'Algadir del Delta

Hotel l’Algadir del Delta

Posts relacionats

Hotel gastronòmic Terradets

Hotel gastronòmic Terradets

Hotel gastronòmic Muntanya & Spa

Hotel gastronòmic Muntanya & Spa

Hotel gastronòmic Mas La Boella

Hotel gastronòmic Mas La Boella

Hotel gastronòmic Can Cuch

Hotel gastronòmic Can Cuch

Hotel gastronòmic Gran Claustre

Hotel gastronòmic Gran Claustre

Hotel gastronòmic Diego

Hotel gastronòmic Diego

Hotel gastronòmic Can Boix de Peramola

Hotel gastronòmic Can Boix de Peramola

Hotel gastronòmic El Far

Hotel gastronòmic El Far