El pes de la gravetat: la història es fa present a Miravet

Miravet és un poble que sembla desafiar les lleis de la gravetat. Es va aixecar dalt d’un turó abrupte en ple meandre de l’Ebre, una talaia privilegiada que l’ha convertit en una de les viles més boniques de les Terres de l’Ebre. Et convidem a fer un passeig per la història viva de Miravet.

El nucli històric de Miravet és un entramat de cases que pengen sobre el riu i que s’enfilen per la muntanya i els penya-segats. Precisament, des del bell mig, a la plaça Major, arrenca aquesta ruta guiada –gratuïta per a nens de fins a set anys.

Entre els típics carrers porxats, cases antigues, bonics racons i molt bones vistes sobre el riu i la seva vegetació, s’escolen els moments més durs de la seva biografia. A les cases del carrer del Riu hi veuràs plaques que recorden la riuada de 1907, que va deixar el poble completament arrasat. A Miravet la història és present.

Els efectes de la Batalla de l’Ebre

La vila va ser també testimoni directe d’un dels episodis més cruents de la Guerra Civil, la Batalla de l’Ebre. Els efectes encara es noten a les nombroses cases caigudes i abandonades. Quan les contemples et pots imaginar el ressò de l’artilleria. Al centre del poble també l’església Vella mereix una visita. És un temple renaixentista construït entre els segles XVI i XVII per l’orde de l’Hospital. Sabies que es va construir damunt d’on hi havia una mesquita musulmana?

Vistes espectaculars de la zona des del castell templer

Encara hi ha un altre edifici històric més espectacular a Miravet, el castell templer dels segles XII-XIII. És una fortalesa imponent envoltada per una muralla de 25 metres d’alçada que sembla sorgir de les roques i situada encara més amunt que el poble. Va ser conquerida el 1153 per Ramon Berenguer IV, que la va donar a l’ordre del Temple. D’aquí ve el sobrenom de templers: eren cavallers i monjos a la vegada, que van agafar les armes al segle XII per protegir els cristians que feien el pelegrinatge a Terra Santa. Des de les diverses terrasses del castell tindràs unes vistes espectaculars de la zona.

Ja tens la càmera a punt?

Visita guiada al Castell de Miravet

des de 13,00€ Reservar Terres de l’Ebre

Activitats

Pinell de Brai, catedral del vi... i de la gastronomia

Pinell de Brai, catedral del vi... i de la gastronomia

La visita al Celler Cooperatiu de Pinell de Brai és obligada. Fixa’t en la façana, en el fris de ceràmica vidriada, i descobreix els secrets d’un disseny arquitectònic fet per afavorir la producció del vi que l’han convertit en una de les catedrals del vi de Catalunya. Després de la visita, et serviran quatre vins del celler DO Terra Alta i faràs un tast d’oli verge amb una selecció d’embotits. I serà l’hora de la veritat. L’equip de cuina de l’Hotel Villa Retiro (Xerta), guardonat amb una estrella Michelin, et prepararà un dinar que degustaràs a les mateixes instal·lacions.

Brindis a LaFou Celler

Brindis a LaFou Celler

Els seus vins negres i blancs de garnatxa l’han convertit en un dels estendards de la DO Terra Alta. Ramon Roqueta va posar en marxa el 2007 a Batea el Celler LaFou. Està ubicat a Casa Figueras, un edifici del segle XVIII al mig del poble que va ser molí d’oli. La família Roqueta l’ha rehabilitat per transformar-lo en unes instal·lacions vinícoles modernes. Pots visitar el celler, prèvia reserva, i assaborir els seus vins, com Els Amelers, un vi blanc potent i amb notes cítriques que la prestigiosa Guía Peñín ha valorat amb 92 punts.

Cóc amb cireres

Preparació:

La cirera és la fruita estrella de Miravet, així resulta lògic que una de les receptes més populars sigui el cóc amb cireres, ideal per endolcir qualsevol sobretaula.

Per preparar-lo, el primer que has de fer és barrejar en un recipient l’ou, 5 cl d’oli, la mistela i el llevat desfet amb una mica d’aigua. Hi afegeixes la farina i ho barreges tot fins que quedi una pasta homogènia. Tot seguit, tapes la pasta i la deixes reposar fins que dobli el volum. Pots aprofitar aquesta estona per començar a escalfar el forn a foc mitjà. Mitja hora més tard, agafes una safata de forn i l’untes amb mantega, hi col·loques la pasta i l’aplanes molt, fins que quedi una vora d’un dit de gruix. Per sobre hi poses les cireres ben juntes abans de donar-hi el toc final: hi tires sucre pel damunt. Després d’això, introdueixes el cóc al forn fins que estigui cuit.

Ingredients:

  • 1 kg de cireres
  • 300 g de farina
  • 1 sobre de llevat
  • 100 g de sucre
  • 5 cl i un raig d’oli
  • 5 cl de mistela
  • 5 g de llevat premsat
  • 1 ou
  • Aigua