Gastronomia i compromís a L’Algadir del Delta

Si hi ha algú que ret homenatge a la tradició gastronòmica de la zona i als productes de la terra, és sens dubte l’hotel gastronòmic L’Algadir del Delta. Gràcies a la seva aposta pels ingredients de proximitat, la seva transparència i el seu compromís amb el medi ambient, va ser el primer hotel català que va rebre l’etiqueta ecològica europea Ecolabel. Certificat també amb la Carta Europea de Turisme Sostenible (CETS), treballa i col·labora per contribuir a reduir l’impacte negatiu del turisme sobre l’entorn.

De la seva filosofia de treball neixen ofertes turístiques responsables, destinades a mantenir el desenvolupament rural del Delta de l’Ebre i a donar valor al seu patrimoni natural, especialment les aus i els seus hàbitats. D’aquesta manera, L’Algadir implica visitants, veïns i proveïdors en la millora d’aquest turisme de natura, i ha rebut per això una menció especial com a millor allotjament petit en els primers Premis de Turisme Responsable de Catalunya (2013).

Hotel l'Algadir del Delta

Hotel l’Algadir del Delta